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HARINA ESPELTA INTEGRAL 500 GR
Los beneficios de la harina de espelta integral son muchos y es más saludable que otras harinas. Es una harina que no engorda como la de trigo, su índice glucémico es menor, ya que los carbohidratos que tiene son complejos (70 g por cada 100) y estos se absorben más lentamente.
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HARINA ESPELTA INTEGRAL 1 KG
Los beneficios de la harina de espelta integral son muchos y es más saludable que otras harinas. Es una harina que no engorda como la de trigo, su índice glucémico es menor, ya que los carbohidratos que tiene son complejos (70 g por cada 100) y estos se absorben más lentamente.
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HARINA DE MAÍZ 500 GR
La harina de maíz se extrae al moler la parte interna o núcleo del grano. Esta parte representa el 75% del peso del grano del cereal, y está formado fundamentalmente por almidón, y por un complejo proteico denominado zeína. El maíz no origina harinas panificables, ya que no contiene en su composición las proteínas que conforman el gluten al amasarse con...
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HARINA DE CENTENO 500 GR
El pan elaborado con verdadera harina de centeno integral aporta más vitaminas y minerales que el blanco, ya que se emplean harinas producidas a partir del grano de cereal completo.
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HARINA DE KAMUT BLANCA
La harina de kamut tiene características particulares como un grano el doble de grande que el trigo común, un elevado contenido en proteína (entre un 12 y un 18%) y un sabor que recuerda a la nuez.
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HARINA KAMUT INTEGRAL
La harina de kamut o de khorasan es apta para todo tipo de elaboraciones. A diferencia de otras harinas, con la de kamut con ella se pueden hacer galletas, crepes, bizcochos, rebozados… e incluso pan
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HARINA TRIGO SARRACENO INTEGRAL 500 gr
El trigo sarraceno es el cereal más energético y nutritivo. Ideal para tomar en países fríos, o en invierno. Por esto, se recomienda tomar la harina de trigo sarraceno por la noche, aunque no en grandes cantidades, ya que es excitante, a diferencia de otras harinas.
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HARINA MAÍZ 1 KG
La harina de maíz se extrae al moler la parte interna o núcleo del grano. Esta parte representa el 75% del peso del grano del cereal, y está formado fundamentalmente por almidón, y por un complejo proteico denominado zeína. El maíz no origina harinas panificables, ya que no contiene en su composición las proteínas que conforman el gluten al amasarse con...
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HARINA TRIGO SARRACENO 1 KG
El trigo sarraceno es el cereal más energético y nutritivo. Ideal para tomar en países fríos, o en invierno. Por esto, se recomienda tomar la harina de trigo sarraceno por la noche, aunque no en grandes cantidades, ya que es excitante, a diferencia de otras harinas.
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HARINA DE ALGARROBA
Tiene un alto contenido en fibras, sin grasas saturadas y sin azúcares añadidos. Contiene azúcares naturalmente presentes.
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HARINA QUINOA INTEGRAL
La harina de quinoa es un alimento que se obtiene al moler el grano de quinoa previamente lavado.
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HARINA DE GARBANZOS
La harina de garbanzo es un tipo de harina que se obtiene a partir de la trituración de garbanzos secos, ideal por sus beneficios nutritivos. Destaca su textura, frente al resto de harinas, la cual se vuelve cremosa cuando se mezcla con líquidos, y por su tremendo poder aglutinante cuando es cocida al fuego.
