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Chitosan es una fibra de origen marino que se encuentra de forma natural en la quitina de los caparazones de los crustáceos y mariscos. Esta fibra puede captar parte de las grasas de la dieta y dificultar su absorción, ayudando a reducir la ingesta calórica y facilitando los procesos de pérdida de peso cuando se acompaña de una dieta variada y equilibrada.
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