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El cuscús de espelta integral es un alimento muy interesante a nivel organoléptico y a nivel nutritivo.
El trigo espelta forma parte de la base de la alimentación. Los hidratos de carbono de absorción lenta, nos aportan energía y vitalidad. Este cereal tienen gran cantidad de fibra alimentaria (sobretodo si es integral).
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Fecha de disponibilidad:
Ingredientes: Sémola integral de espelta (100%)*.
* Procedente de cultivo ecológico.
Modo de empleo: Antes de cocer el cuscús se puede tostar un poco hasta que cambie el color. Hervir 1 taza y media de agua con una pizca de sal marina. Apagar el fuego y añadir una taza de cuscús. Dejar reposar de 5 a 10 minutos para que el cuscús absorba el agua. También se puede hacer al vapor, cociéndolo de 5 a 10 minutos.
Presentación: Bolsa de 500 gr