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SÉMOLA DE TRIGO
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La sémola de trigo se obtiene al moler el trigo duro refinado, o sea es una harina de trigo muy gruesa. Es uno de los cereales más antiguos consumidos por el hombre y es un alimento que aporta mucha energía y proteínas a nuestro organismo. Al ser rica en hidratos de carbono es una importante fuente de energía inmediata.
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Su bajo contenido en sodio lo convierten en un alimento muy beneficioso para personas con problemas de hipertensión o de colesterol alto. El alto contenido en vitamina K hace de la sémola de trigo un alimento beneficioso para una buena coagulación de la sangre. Además, la sémola de trigo es muy beneficiosa para el metabolismo de los huesos.
Modo de empleo: ½ litro de agua por 100 g de sémola. Cocer a fuego lento durante 15 minutos.
Presentación: Bolsa de 500 gr