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CEBADA EN GRANO
Nuevo
Aunque la cebada en grano, como el trigo, también tiene gluten, su harina no cohesiona ni es tan extensible como la de trigo, y el pan de cebada no sube tanto. Por esta razón, se suele emplear la harina de ambos cereales mezclada para elaborar panes.
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Modo de empleo: Hervir 50-60 min con una parte de cereal y 3 o 4 de agua.
Presentación: Bolsa de 500 gr