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AGAR AGAR EN COPOS BIO - 50 g ALGAMAR
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Es la gelatina marina de más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro. Por su gran pureza también es usado en investigación (microbiología). 100% Vegetal. Saciante y pobre en calorías.
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¿Cómo la podemos consumir?
- Como gelatina en postres: tartas, compotas, mermeladas, flanes, natillas, cremas, sorbetes, zumos, leche, batidos, fruta troceada. Hervir 8 minutos.
- Para hacer gelatina de consistencia dura: 1 cucharada sopera (unos 3 gramos) por 1/2 litro de líquido. Dejar enfriar.
- Para consistencia de flan: 1 cucharada sopera por litro. Dejar enfriar.
- Como espesante de sabor neutro, es ideal también en tartas saladas, potajes, purés y salsas.
Ingredientes: AGAR-AGAR ATLÁNTICO (GELIDIUM) – 50 g
Presentación: 50 g = Guarnición para 20 raciones